Ibu rumah tangga ini awalnya sama sekali tak berniat menjual kimchi. Biasanya dia hanya membuat untuk dikonsumsi keluarganya.
Baca Juga: Kedai Unik Ini Miliki Konsep Masakan Ala Jepang
Salah seorang temannya sempat menanyakan dan berniat ingin membeli kimchi buatannya yang diunggahnya di Instagram, tapi saat itu Echa belum berniat untuk menjual.
Sedangkan di wilayah Kendari sendiri, usaha kuliner seperti ini sulit ditemui. Dari sinilah idenya berawal.
Saat ini, dia belum memiliki akun resmi untuk usahanya tersebut. Dia masih menggunakan akun pribadi dengan nama Echasuhendra untuk memasarkan produk kimchinya.