WAKATOBI, TELISIK.ID - Jika biasanya daun kelor dimasak jadi sayur bening, ibu asal Wakatobi ini menyulap kelor menjadi keripik. Keripik kelor ini sudah dijual hingga ke luar Pulau Wakatobi. Jajanan unik yang mencapai omzet jutaan rupiah.
Ibu asal Wakatobi yang mengubah daun kelor menjadi keripik. Sitti Syahmira menceritakan, awal membuat daun kelor menjadi keripik.
Wanita yang akrab disapa Ibu Mira bercerita, ide membuat keripik kelor awalnya karena terinsipirasi dari dua anaknya yang tidak menyukai sayuran dan ikan. Sebelumnya ia pernah membuat keripik dari jenis sayuran lain, seperti wortel untuk dikonsumsi anaknya. Namun Ibu Mira mempertimbangkan harga wortel yang mahal jika dijadikan keripik.
Baca Juga: Meski Cuaca Ekstrem Masyarakat Wakatobi Nekat Berlayar
"Awalnya karena anak saya tidak menyukai sayuran dan ikan. Jadi saya buat keripik dari sayuran untuk dikonsumsi," ungkapnya, Jumat (2/6/2023).