Resep Crispy Potato Stick Cemilan Enak Cuma 3 Bahan

Senin, 16 Januari 2023  /  3:14 pm

Crispy potato stick bisa cemilan enak untuk kumpul keluarga, cara buatnya pun mudah. Foto: Celebrities.id

KENDARI, TELISIK.ID - Kentang menjadi bahan makanan yang gampang diolah menjadi apa saja. Untuk cemilan, biasanya kentang banyak disajikan dengan cara dibuat french fries atau potato chip.

Jika anda bosan dengan menu kentang yang itu-itu saja, anda bisa mencoba menu cemilan kentang yang satu ini. Selain enak, crispy potato stick mudah dibuat dengan bahan yang sederhana dan cocok untuk dikonsumsi semua kalangan saat kumpul keluarga.

Dikutip dari Okezone.com dan Sukoharjo.pikiran-rakyat.com, berikut resep dan cara membuat crispy potato stick:

Baca Juga: Tiga Resep Jajanan Rp 1000-an untuk Jualan

Bahan

- 450 gram Kentang

- 30 gram (4 sdm) tepung maizena

- Tepung roti secukupnya

Bahan tambahan

- ¼ sdm garam

- ¼ sdt lada hitam/lada putih bubuk

Cara membuat

1. Kupas bersih kentang, kemudian potong ke dalam beberapa bagian dan rendam dengan air, sisihkan.

2. Siapkan kukusan, masukkan kentang setelah air mendidih.

3. Kukus kentang selama 15 menit, atau sampai teksturnya lunak.

4. Angkat kentang dan diamkan beberapa menit sampai suhunya turun. Kemudian haluskan, setelah halus tambahkan 30 gram tepung maizena, ¼ sdt garam, dan ¼ sdt lada bubuk.

5. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

6. Ambil sedikit adonan dan letakkan pada bidang datar bentuk adonan seperti menggulung dan berbentuk panjang seperti stick.

Baca Juga: 2 Resep Rumahan yang Enak dan Bergizi

7. Siapkan tepung roti, dan masukkan stick panjang sebelumnya ke dalam tepung roti. Tekan-tekan lembut, agar tepung roti menempel di permukaan adonan. Lakukan sampai selesai.

8. Goreng adonan dan tunggu hingga berwarna cokelat keemasan. Pastikan kamu menggorengnya dengan api sedang.

9. Angkat dan tata adonan di atas piring. Kemudian tambahkan mayonaise dan saus di atas crispy potato stick. (C)

Penulis: Adinda Septia Putri

Editor: Kardin 

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS