Resep Rumahan Sederhana

Kamis, 03 Agustus 2023  /  9:02 pm

Anda bisa mencoba resep capcay goreng yang bisa dijadikan sebagai lauk ataupun sayuran sehari-hari. Foto: Tribunnews com

KENDARI, TELISIK.ID - Bingung masak apa hari ini? Anda bisa mencoba beberapa resep berikut. Selain enak dan sederhana, makanan ini juga mudah dibuat.

Nugget tahu bisa kamu jadikan camilan atau lauk makan. Anda bisa hidangkan dengan sambal atau mayones sebagai cocolannya. Ada cara membuat nugget tahu tidak lembek saat digoreng yaitu dengan menggunakan balutan tepung tapioka seperti dikutip dari Kompas.com:

1. Resep nugget tahu jagung

Bahan:

- 3 siung bawang putih

- 5 butir bawang merah 

- 1 blok tahu putih

- Wortel dan jagung manis secukupnya

- Cabai rawit, bila suka

- Garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya

Baca Juga: Makanan Indonesia Ini Jadi Sup Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

Bahan lain:

- 2 sdm tepung tapioka

- Daun seledri, cincang 

- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Cara membuat nugget tahu jagung

1. Haluskan semua bahan adonan. Tambahkan tepung tapioka dan daun seledri, aduk rata. 

2. Panaskan minyak goreng, sendokkan adonan ke dalam minyak, goreng sampai golden brown. Angkat dan hidangkan.

Selain mencoba nugget, Anda bisa mencoba resep capcay goreng yang bisa dijadikan sebagai lajk ataupun sayuran sehari-hari. Berikut resepnya dikutip dari Tribunnews.com

2. Capcay goreng

Bahan:

- 1 pcs sosis

- 2 pcs bakso sapi

- 1/2 pcs kekean

- 2 siung bawang putih

- 100 gr wortel

- 50 gr sawi daging/sawi sendok/pokcoy

- 50 gr sawi hijau

- 50 gr sawi putih

- 50 gr baby corn

- 100 gr kembang kol

- 25 gr jamur kuping

- 250 ml air putih/air kaldu ayam (sapi)

- 1 btr telur

- Minyak goreng dan tepung kanji secukupnya

Bumbu:

- 1/8 sdt garam

- 1/4 sdt gula pasir

- 1/4 sdt merica

- 2 sdm saus raja rasa/maggi cair

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdt saus tiram

Baca Juga: Resep Makanan Sederhana di Tanggal Tua

- 1/2 sdt minyak wijen

- Minyak ikan opsional, sesuai selera

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan telur, bawang putih, sosis, bakso. Tunggu hingga aroma bawang keluar.

2. Tambahkan air. Masukkan wortel, baby corn, sawi. Aduk rata. Masukkan bumbu serba guna, saus raja rasa, saus tomat, saus tiram. Aduk rata.

3. Masukkan jamur. Tambahkan tepung tapioka cair. Tambahkan minyak wijen. (C)

Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan

Editor: Kardin

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS