Tiga Olahan Ayam Kuah Santan Jadi Inspirasi Menu Makan Keluarga

Erni Yanti, telisik indonesia

Kamis, 02 Juli 2026

0 dilihat

Ilustrasi hidangan ayam kuah santan yang gurih dan kaya rempah, seperti opor, gulai, maupun tongseng ayam, cocok menjadi menu makan keluarga. Foto:dapurkobe.co.id

KENDARI, TELISIK.ID - Ayam berkuah santan menjadi salah satu hidangan khas Nusantara yang selalu diminati karena cita rasanya yang gurih dan kaya rempah.

Beragam olahan berbahan dasar ayam dapat disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Dilansir dari detikFood, Kamis (2/7/2026), terdapat tiga resep ayam kuah santan yang bisa menjadi inspirasi memasak di rumah, yakni opor ayam, gulai ayam, dan tongseng ayam.

Baca Juga: Kreasi Kuliner Sederhana: Tongseng Telur Dadar jadi Solusi Praktis Masakan Rumah Kaya Rempah

Ketiga hidangan tersebut memiliki karakter rasa yang berbeda, namun sama-sama menawarkan kuah santan yang lezat dengan perpaduan bumbu rempah khas Indonesia.

Opor ayam dikenal dengan kuah santannya yang lembut dan gurih, cocok disantap bersama nasi hangat atau lontong. Sementara gulai ayam menghadirkan cita rasa rempah yang lebih kuat dengan kuah santan yang kaya rasa.

Baca Juga: Tahu Isi Bakso Pedas ala Sajiku, Camilan Gurih dengan Sensasi Pedas Menggugah Selera

Adapun tongseng ayam menawarkan sensasi gurih, manis, dan sedikit pedas dengan tambahan sayuran seperti kol dan tomat sehingga memberikan rasa yang lebih segar.

Selain mudah dibuat di rumah, ketiga menu tersebut juga dapat disesuaikan dengan selera keluarga, baik dari tingkat kepedasan maupun penggunaan bahan pelengkap.

Dengan bahan yang mudah diperoleh, olahan ayam kuah santan dapat menjadi pilihan menu rumahan yang menggugah selera setiap hari. (C)

Penulis: Erni Yanti

Editor: Mustaqim

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS