Catat, Begini Cara Membuat Es Kopi Susu Seenak di Kafe

Kamis, 03 Februari 2022  /  7:16 am

Es kopi susu. Foto: Repro pikiran-rakyat.com

KENDARI, TELISIK.ID - Masyarakat Indonesia akhir-akhir ini banyak menyukai es kopi susu, terutama di kalangan anak muda.

Hal ini wajar saja, mengingat masyarakat Indonesia umumnya menyukai kopi. Apalagi negeri ini merupakan produsen kopi terbesar keempat di dunia.

Mengutip santosjayaabadi.co.id, kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.

Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.

Melansir tamandelta.com, berikut cara membuat es kopi susu seenak di kafe:

Pertama, siapkan bahan-bahan untuk membuat es kopi susu yang bisa ditemukan dengan mudah.

- Kopi Murni bukan kopi sachetan

- Susu (bisa pakai susu kental manis/krimer maupun susu full cream segar yang cair)

- Gula aren (opsional)

- Es batu

- Air Panas

Peralatan Untuk Membuat Es Kopi Susu

- 1 Gelas

- 1 Cangkir

- Sendok Makan

- Saringan, jika sudah punya dripper jauh lebih baik

Cara Membuat Es Kopi Susu

- 2 sendok makan bubuk kopi (gilingan fine atau medium)

- 150 ml air panas

- 100 ml susu full cream (susu segar/cair)

Baca Juga: Ibu Ini Ciptakan Tahu Isi dengan Konsep Unik

- Masukkan bubuk kopi ke dalam gelas, dan tubruk menggunakan air panas. Aduk hingga merata kemudian saring ampas kopi. Masukkan susu full cream campurkan dengan kopi dan aduk merata.

- Terakhir tambahkan es batu sesuai selera, es kopi susu siap dinikmati. (C)

Baca Juga: Nasi Kucing dan Nasi Bakar Angkringan Khas Blangkon

Reporter: Fitrah Nugraha

Editor: Haerani Hambali