Ibnu Sina Ali Hakim, telisik indonesia
KENDARI, TELISIK.ID - Lapa-lapa bersama ayam kawolo merupakan menu kuliner khas yang wajib tersedia bagi Suku Muna Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) dalam menyambut hari raya Idul Fitri (lebaran).
Kuliner khas tersebut memang sudah jadi menu favorit bagi masyarakat yang bertempat di Kabupaten Muna. Rasa ayam yang khas dipadu dengan lapa-lapa selalu menggugah selera.
"Rasa ayam dan lapa-lapanya memang beda dari yang lain, ada bumbu khas diberikan terutama sama ayamnya seperti kawolo yang artinya itu daun kedondong makanya rasanya buat orang yang makan selalu ketagihan," ungkap warga Suku Muna, Siti Sabania, Sabtu (23/5/2020).
Saba sapaan akrab Siti Sabania juga menambahkan bahwa, kuliner tersebut memang menjadi sesuatu yang wajib dihidangkan di hari kebesaran baik memasuki Ramadan dan di hari raya Idul Fitri.
