JAKARTA, TELISIK.ID - Memasak dengan minyak adalah kebiasaan sehari-hari yang sulit dihindari. Namun, tidak semua minyak baik untuk kesehatan.
Beberapa jenis minyak sering digunakan untuk menggoreng atau menumis, ternyata memiliki efek buruk, mengancam kesehatan dalam jangka panjang.
Meskipun minyak merupakan sumber lemak yang penting bagi tubuh, konsumsi berlebihan terutama minyak dengan lemak jenuh tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti obesitas dan penyakit jantung.
Oleh karena itu, penting untuk lebih selektif dalam memilih jenis minyak yang akan digunakan dalam masakan sehari-hari.
Telisikers, berikut sederet minyak bisa menjadi rujukan dan pertimbangan untuk kesehatan, yang sering digunakan untuk memasak.