Resep Milk Cream Donut Ala Korea, Cuma 11 Bahan

Kamis, 30 Juni 2022  /  11:33 am

Milk cream donut ala Korea. Foto: Repro Instagram @shirleyliem.

KENDARI, TELISIK.ID - Jika selama ini kamu hanya mengenal donat yang berbentuk bulat sebagai ide bisnismu, kamu bisa beralih ke milk cream donut ala Korea.

Tak seperti donat umumnya, milk cream donut ala Korea Selatan ini justru berbentuk seperti burger. Bentuknya bulat dengan isian krim susu di bagian tengah.

Dilansir dari smol.id, milk cream donat adalah salah satu makanan kekinian asal Korea yang viral di YouTube. Makanan ini dapat dikreasikan di rumah dengan mudah dan pastinya disukai anak.

Dikutip dari Suara.com jaringan Telisik.id, berikut bahan-bahan dan cara membuat milk cream donut ala Korea:

Bahan donat:

130 ml air hangat suam kuku

1 sendok teh ragi

225 gram terigu protein tinggi

27 gram susu bubuk

40 gram gula

1 butir kuning telur

1/4 sendok teh garam

25 gram mentega

Baca Juga: Roti Ubi Ungu Ala Korea, Resep Kekinian Cocok Jadi Ide Jualan

Bahan isian:

100 gram whipped cream bubuk

200 ml air es

Secukupnya oreo yang telah dihancurkan atau susuk cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan ragi, air hangat dan sedikit gula. Aduk kemudian tutup rapat selama 10 menit.

2. Campurkan adonan dengan tepung terigu, susu bubuk, gula. Aduk hingga rata.

3. Tambahkan kuning telur dan air ragi, kemudian aduk kembali.

4. Masukkan mentega serta garam. Uleni hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.

5. Tutup menggunakan serbet. Tunggu sekitar 45 menit hingga adonan mengembang.

6. Selagi menunggu, buatlah isian donat. Campur semua bahan isian kemudian mixer hingga mengembang. Tambahkan bubuk oreo atau susu cokelat bubuk. Simpan di kulkas.

7. Setelah adonan mengembang, uleni kembali adonan hingga kalis.

8. Bagi adonan sesuai selera. Bentuk bulat adonan, kemudian tutup kembali adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Murah dan Mudah, Cassava Cake Makanan Favorit di Filipina, Yuk Cobain

9. Panaskan minyak. Goreng roti dengan api kecil. Cukup membalik donat satu kali saja.

10. Setelah berwarna kecoklatan angkat donat.

11. Saat roti sudah tak terlalu panas, belah roti tepat di tengah namun jangan sampai putus.

12. Isikan tengah roti menggunakan bahan isian yang sudah disimpan di kulkas.

13. Siap disajikan.

Milk cream donut ini bisa jadi ide jualan ataupun bekal anak sekolah. Selamat mencoba. (C)

Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan

Editor: Haerani Hambali