Fitrah Nugraha, telisik indonesia
" Penderita diabetes harus menjaga pola makannya, termasuk skala hal camilan "
KENDARI, TELISIK.ID - Penderita diabetes harus menjaga pola makannya, termasuk skala hal camilan.
Dikutip dari alodokter.com, diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah.
Glukosa merupakan sumber energi utama bagi sel tubuh manusia. Akan tetapi, pada penderita diabetes, glukosa tersebut tidak dapat digunakan oleh tubuh.
Penderita penyakit ini harus benar-benar menjaga pola makan, termasuk ketika ingin ngemil alias makan camilan.
Baca Juga: 4 Jenis Olahraga Ini Bisa Atasi Stres
Pada umumnya, camilan bukan hal yang terlarang bagi penderita diabetes. Boleh-boleh saja ngemil, asal dengan pilihan yang tepat.
Ada beberapa pilihan tepat camilan untuk penderita diabetes di malam hari sebelum waktu tidur. Camilan ini bisa menjaga kadar gula darah tetap terjaga.
Melansir cnnindonesia.com dari berbagai sumber, berikut beberapa camilan untuk orang dengan diabetes:
1. Roti gandum dan irisan alpukat
Alpukat adalah buah yang tinggi serat dan kaya akan lemak sehat. Mengutip Eating Well, memakannya bersamaan dengan sepotong roti gandum utuh akan memberikan manfaat lebih.
Sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal Nutrients menemukan bahwa asupan biji-bijian utuh memberikan efek positif pada gula darah.
2. Roti gandum dan selai kacang alami
Selai kacang disebut kayak lemak sehat dan protein. Saat dipasangkan dengan roti gandum, keduanya akan membantu memperlambat pencernaan karbohidrat dan mencegah ngemil berlebih.
Tak cuma itu, selai kacang juga diketahui mengandung magnesium yang membantu mengatur kadar gula darah.
Namun, jangan lupa pastikan untuk menggunakan roti gandum utuh. Roti jenis ini biasanya memiliki 2 gram serat per potong.
3. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani merupakan pilihan bijaksana untuk orang dengan diabetes. Yogurt Yunani mengandung dua kali protein dan hanya setengah dari karbohidrat pada yogurt biasa.
Pastikan Anda menggunakan yogurt tawar atau plain. Yogurt dengan varian rasa umumnya mengandung gula berlebih yang bisa meningkatkan kadar gula darah.
Untuk mempermanis yogurt, tambahkan potongan buah beri yang segar. Tak hanya tinggi serat, tapi buah beri juga mengandung antosianin atau senyawa antioksidan yang dapat menghambat enzim pencernaan tertentu untuk kemudian memperlambat pencernaan.
4. Kacang almond dan kenari
Almond dan kenari mengandung banyak vitamin, mineral, dan lemak sehat. Mengutip Medical News Today, almond juga mengandung banyak vitamin E. Sedangkan kenari sangat kaya akan asam lemak omega-3.
5. Telur rebus
Telur merupakan sumber protein yang baik. Ada sekitar 6,29 gram protein dalam sebutir telur.
Tak cuma itu, telur juga mengandung sedikit karbohidrat.
Baca Juga: Ini 6 Obat Kumur Sariawan yang Bisa Dicoba
6. Wortel atau mentimun
Sayuran yang tidak mengandung karbohidrat adalah pilihan paling tepat untuk camilan. Sayuran jenis ini umumnya rendah kalori, lemak, dan karbohidrat. Anda bisa mencoba wortel atau mentimun.
7. Apel dan selai kacang
Selai kacang kaya akan protein, serat, dan lemak sehat. Nutrisi ini sangat penting bagi siapa pun yang ingin membantu mengontrol kadar gula darah.
Sementara apel mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan. American Diabetes Association (ADA) menyebut bahwa apel berperan dalam diet sehat penderita diabetes.
Irisan apel yang diolesi selai kacang bisa jadi camilan malam untuk penderita diabetes yang nikmat. (C)
Penulis: Fitrah Nugraha
Editor: Kardin
