Ayam Geprek Anna, Berawal Hobi Masak Kini Raih Omzet Jutaan Rupiah Sehari
Gede Suyana Sriski, telisik indonesia
Rabu, 16 Juli 2025
0 dilihat
Usaha Ayam Geprek Anna yang beralamat di Jalan Banteng, Perumnas Poasia, Kota Kendari. Foto: Gede Suyana Sriski/Telisik.
" Ayam geprek adalah salah satu makanan yang sedang hits di Indonesia, bisa dimakan oleh semua kalangan, baik anak kecil hingga orang dewasa "
KENDARI, TELISIK.ID - Ayam geprek adalah salah satu makanan yang sedang hits di Indonesia, bisa dimakan oleh semua kalangan, baik anak kecil hingga orang dewasa. Ayam geprek ini biasanya disajikan dengan menu sederhana tetapi dengan rasa yang enak dan dapat mengenyangkan.
Dengan sajian nasi ditambah ayam goreng tepung dan sambal merah serta dilengkapi sayur lalapan, bahkan bisa dilengkapi dengan tempe dan tahu goreng.
Ana (45) seorang penjual ayam geprek dari Kota Kendari yang baru merintis usaha bersama suaminya dapat membuat sukses dari usaha kuliner yang baru ia jalani dengan nama Ayam Geprek Anna. Awal berdirinya usaha ayam geprek ini pada awal tahun 2024, meski terbilang sangat baru tetapi membuat sukses dan banyak peminat di kalangan masyarakat, khususnya warga Anduonohu.
Ana membuka usaha ayam geprek ini karena terinspirasi oleh kakaknya yang merupakan seorang pengusaha ayam geprek di Makassar yang sudah berjalan 5 tahun, sehingga usahanya dapat berkembang lebih maju.
Berkat inspirasi dan juga support dari kakaknya, akhirnya ia mencoba untuk memulai bisnisnya beralamat di Jalan Banteng, Perumnas Poasia, Kota Kendari. Selain support dari kakaknya, kehidupan sehari-hari Ana dan suaminya yang suka memasak itu menjadi motivasi untuk membuka usaha tersebut.
Baca Juga: Bioskop Hollywood Kendari Butuh Karyawan Pendidikan Minimal SMA
Memulai usaha dengan modal yang terbatas, Ana dan suaminya nekat untuk menjalankan ide yang mereka punya.
"Kami hanya memiliki modal Rp 500.000 saja waktu itu. Bermodalkan uang tersebut, kami nekat memulai bisnis pertama walaupun tidak memiliki pengalaman berbisnis sedikit pun," kata Ana ketika ditemui di lokasi jualannya, Selasa (15/7/2025).
Walaupun di Kota Kendari sudah begitu banyak usaha ayam geprek dibuka, tetapi itu tidak menurunkan semangat dan konsistensi mereka untuk membuka usaha kuliner ini di tengah persaingan yang begitu ketat.
Cara awal mereka untuk memperkenalkan usahanya adalah dengan memanfaatkan media sosial dan juga mempromosikan melalui Gofood.
"Awal buka usaha ini, kami promosinya hanya lewat media sosial seperti Instagram, Facebook dan juga Gofood. Kami juga biasanya membagikan lewat grup-grup Whatsaap yang kami punya dan dari situlah usaha kami mulai dikenal dan laris manis," ujar Ana.
Baca Juga: Pekan Matematika Kreatif UHO Kendari XVIII Se-Indonesia Perlombakan 11 Cabang
Berkat promosi online tersebut, mereka bisa meraup keuntungan sampai Rp 2 juta per bulan dan itu terus meningkat sampai terkumpul banyak hingga mereka bisa membeli gerai untuk menjualnya secara langsung, dari hasil tersebut juga mereka gunakan untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga dan kebutuhan 2 anaknya.
Salah satu pembeli langganan, Renaldi mengatakan bahwa ia sudah sering membeli ayam geprek di tempat tersebut sejak pertama kali buka.
"Saya sudah langganan lama, dari rasanya terbilang sangat nikmat, harga terjangkau pas di kantong dan porsinya juga banyak, sambalnya juga bervariasi mulai dari sambal hijau, matah, dan sambal merah," ujar Renaldi. (B)
??Penulis: Gede Suyana Sriski
Editor: Kardin
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
