adplus-dvertising

Resep Oseng Cumi Asin, Pecinta Seafood Wajib Coba

Haerani Hambali, telisik indonesia
Kamis, 18 Februari 2021
1438 dilihat
Resep Oseng Cumi Asin, Pecinta Seafood Wajib Coba
Oseng cumi asin. Foto: Repro suara.com

" Oseng cuma asin bisa disimpan di freezer, dipanasin hingga 2 hari juga tahan lho. "

KENDARI, TELISIK.ID - Untuk penggemar cumi, sajian makanan satu ini mungkin patut dicoba. Sangat cocok untuk menjadi sajian makan siang.

Oseng cuma asin bisa disimpan di freezer, dipanasin hingga 2 hari juga tahan lho. Berikut resepnya dari Cookpad, seperti dikutip dari Suara.com jaringan media Telisik.id:

Baca juga: Kenali 8 Kuliner Khas Imlek serta Maknanya


Bahan-bahan:

1/2 kg cumi asin

7 bawang merah

7 bawang putih

7 cabe merah keriting

1 tomat merah

3 tomat ijo

3 cabe hijau

2 jempol laos

1 .jempol jahe

2 daun salam

9 lembar daun jeruk yg banyak mungkin

1/2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan gula merah sisir

1/2 sendok makan garam

2 sendok makan kecap mnais

1 sendok makan saos tiram

Cara membuat:

1. Cuci cumi asin, jangan diremas. Rebus air sampai mendidih. Masukkan cumi. Kurang lebih 5 menit sampai mendidih. Buang airnya.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe merah. Setengah dihaluskan dan setengah diiris-iris. Tumis bumbu iris, setengah layu, masukkan bumbu halus sp berubah warna dan harum.

3. Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, jahe, kecap manis, saos tiram, gula, garam. Beri sedikit air. Koreksi rasa

4. Masukkan cumi asin, cabe hijou, tomat hijau. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Sajikan. (C)

Reporter: Haerani Hambali

Editor: Fitrah Nugraha

TAG:

Kuliner

Resep

Artikel Terkait
Baca Juga