Gule Arab, Makanan Favorit Warga Surabaya Saat Ramadan
Try Wahyudi Ary Setyawan, telisik indonesia
Selasa, 11 April 2023
0 dilihat
Gule arab salah satu masakan favorit bagi warga perumahan di Surabaya untuk berbuka puasa maupun makan sahur. Foto: Yudhi/Telisik
" Bagi warga Kota Surabaya, gule arab merupakan salah satu makanan favorit di bulan Ramadan "
SURABAYA, TELISIK.ID - Bagi warga Kota Surabaya, gule arab merupakan salah satu makanan favorit di bulan Ramadan. Terlebih bagi warga di kawasan perumahan di kota pahlawan.
Salah satu pedagang gule arab di Surabaya, Winarsih mengatakan, permintaan gule arab selama Ramadan mengalami peningkatan.
"Biasanya kalau hari biasa hanya sampai 100 porsi, namun pada saat Ramadan saya bisa habis 200 sampai 300 porsi pemesanan," kata wanita asal Kertosono ini, Selasa (11/4/2023).
Tak hanya itu, wanita beranak lima ini mengatakan, biasanya masyarakat di Surabaya memesan gule arab disajikan untuk berbuka maupun untuk sahur.
"Paling antre pesanan saat berbuka," jelasnya.
Baca Juga: Burger, Makanan Cepat Saji yang Diminati
Winarsih mengatakan, untuk gule arab bisa dimodifikasi sesuai dengan selera masyarakat yang memesannya.
Bisa ditambahi dengan kacang hijau maupun dicampur dengan roti maryam. Seperti ciri khas makanan arab.
Sementara itu, salah satu warga perumahan bernama Setya mengaku gule arab buatan Winarsih sudah menjadi langganan keluarganya.
Baca Juga: Anda Penderita GERD? Hindari Makanan Ini Selama Ramadan
"Kalau untuk gule arab sudah menjadi favorit bagi keluarga saya. Biasanya untuk slametan atau pesta. Namun, karena saat ini puasa, biasanya dicampur dengan roti maryam," jelasnya.
Pria anak dua ini juga mengaku usai makan gule arab, lebih pas jika ditambah dengan jus kurma.
"Tentunya sudah klop lah untuk gule arab ditambah dengan minumnya jus kurma," tandasnya. (B)
Penulis: Try Wahyudi Ari Setyawan
Editor: Haerani Hambali
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
