Tantangan Pemilik Usaha Rumahan Menggeluti Bisnis Kuliner di Kendari
La Ode Manarfa Nafsahu, telisik indonesia
Minggu, 21 April 2024
0 dilihat
Olin, pemilik usaha Dapur Link Link. Foto: La Ode Manarfa Nafsahu/Telisik
" Salah satu tantangan utama yang dihadapi Olin adalah modal usaha yang terbatas dan kegigihan yang terus diuji "
KENDARI, TELISIK.ID - Memulai usaha di bidang kuliner memang penuh rintangan. Hal ini pun dirasakan oleh Olin, pemilik Dapur Link-Link, sebuah usaha kuliner rumahan yang ia rintis di Kendari.
Kepada Telisik.id, Sabtu (20/4/24) malam, di Kota Kendari, Kecamatan Kadia, Jalan Sorumba Kelurahan Wowawanggu, Olin berbagi kisah tentang lika-liku perjalanan bisnisnya, berikut dengan berbagai tantangan yang ia hadapi.
Salah satu tantangan utama yang dihadapi Olin adalah modal usaha yang terbatas dan kegigihan yang terus diuji.
Awalnya, ia memulai Dapur Link-Link dengan modal dirinya bersama suaminya Sandi, dengan memanfaatkan peralatan masak seadanya di rumah.
"Modal memang menjadi kendala besar di awal usaha," ungkap Olin.
"Saya harus pandai-pandai mengatur keuangan dan mencari celah untuk menghemat pengeluaran," tambahnya.
Baca Juga: Cinta Produk Lokal, Toko Oleh-Oleh Al Hajj Rangkul Pelaku UMKM Kendari
Tantangan lain yang tak kalah berat adalah persaingan di dunia kuliner Kendari yang terbilang ketat. Banyak usaha kuliner serupa yang telah lebih dulu berdiri dan memiliki pelanggan setia.
"Persaingannya memang ketat. Kita harus bisa menghadirkan sesuatu yang berbeda dan menarik agar bisa menarik perhatian pelanggan," ujarnya.
Meskipun dihadapkan dengan berbagai rintangan, Olin tidak patah semangat. Ia terus berusaha mencari strategi untuk mengembangkan usahanya.
Salah satu strateginya adalah dengan fokus pada kualitas rasa dan keunikan menu yang ditawarkan.
"Saya selalu berusaha menyajikan masakan dengan rasa yang lezat dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Selain itu, saya juga mencoba menghadirkan menu-menu yang unik dan berbeda dari yang lain," ujarnya.
Selain itu, Olin juga aktif memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan Dapur Link-Link. Ia sering membagikan foto-foto makanan yang ia masak, serta memberikan informasi tentang menu dan layanan yang tersedia.
"Media sosial sangat membantu saya untuk menjangkau lebih banyak pelanggan, sehingga saya bisa berinteraksi langsung dengan pelanggan dan mendapatkan masukan dari mereka," tuturnya.
Berkat kegigihan dan strategi yang tepat, Dapur Link-Link perlahan mulai menunjukkan kemajuan. Semakin banyak pelanggan yang tertarik dengan masakan Olin, dan usahanya pun mulai berkembang.
Baca Juga: UMKM Baubau Raup Untung dari Kampanye Peserta Pemilu
"Saya bersyukur usaha saya bisa berkembang seperti sekarang ini," kata Olin dengan penuh semangat.
"Tentu saja, ini semua tidak lepas dari dukungan keluarga dan pelanggan setia," tambahnya.
Kisah Olin dan Dapur Link-Link merupakan contoh nyata bahwa dengan kerja keras dan strategi yang tepat, rintangan dalam bisnis kuliner dapat diatasi.
Kegigihan, kreativitas, dan adaptasi terhadap perubahan menjadi kunci utama untuk meraih kesuksesan di dunia kuliner yang penuh tantangan. (C)
Penulis: La Ode Manarfa Nafsahu
Editor: Fitrah Nugraha
