Intip Harga Es Krim Termahal, Harganya Nyaris Rp 100 Juta

TOKYO, TELISIK.ID - Produsen es krim asal Jepang bernama Cellato berhasil mencetak rekor dunia es krim termahal versi Guinness World of Records. Harga per porsi es krim yang disebut Byakuya atau malam putih dalam bahasa Jepang ini dibanderol 6.696 dollar AS atau sekitar Rp 99,8 juta.

Diketahui, sajian es krim Byakuya itu menggunakan daun emas yang dapat dimakan, truffle putih, dan keju alami. Truffle putih yang dimasukkan dalam sajian tersebut juga merupakan tanaman langka yang ditanam di Alba, Italia, dengan harga Rp 226 juta per kilogramnya.

Sementara untuk keju alami, Cellato memakai keju Parmigiano Reggiano atau Permesan dan Sake Less dari ampas sake. Berkat sajian es krim yang mahal tersebut, Cellato dinobatkan sebagai es krim termahal di dunia oleh Guinness World Records.

"Kami membutuhkan waktu lebih dari 1,5 tahun untuk membuatnya, dengan banyak uji coba dan kesalahan untuk mendapatkan rasa yang tepat. Meraih gelar Guinness World Records membuat semua usaha itu sepadan," kata perwakilan Cellato, dikutip dari Insertlive.com.