KENDARI, TELISIK.ID - Keberagaman Indonesia bukan hanya terletak pada budayanya tapi juga terlihat pada kulinernya. Ada beberapa hidangan khas Indonesia yang cukup ekstrem karena terbuat dari bahan yang mengerikan.

Dilansir dari Detikfood.com, berikut makanan khas yang dianggap ekstrem yaitu:

1. Lawar Merah, Bali

Lawar merah, makanan khas dengan bahan utama darah hewan yang berasal dari Bali. Foto: Repro Instagram @madewedastra

 

Hidangan lawar khas Bali memiliki dua jenis yaitu lawar putih dan lawar merah. Uniknya pada hidangan lawar merah khas Bali menggunakan rempah dan darah hewan sebagai bumbu utamanya.