KENDARI, TELISIK.ID - Nastar adalah salah satu kue kering sajian khas Idul Fitri. Bagaimana tidak, kue kering ini merupakan kue yang sering disajikan di Hari Raya Idul Fitri.
Dikutip dari food.detik.com, nastar dikenal dengan sebutan 'ananas taartjes' atau 'pineapple taart', karena kue kering yang diadaptasi dari Belanda ini merupakan pie mini. Karenanya adonan tak perlu dikocok atau diaduk kuat-kuat.
Kue ini bagian luarnya renyah manis dengan isian selai yang asam manis. Variasi bentuk dan paduan adonannya sangat beragam. Ada yang digulung, dibentuk keranjang, daun, nanas atau ketupat.
Adapun resep nastar yang lembut antara lain:
Bahan :