9 Jenis Makanan Ini Dapat Kurangi Risiko Kanker

Fitrah Nugraha, telisik indonesia

Senin, 08 April 2024

0 dilihat

Sejumlah makanan dapat membantu mengurangi resiko kanker. Foto: Repro google.com

KENDARI, TELISIK.ID - Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi resiko kanker yang seringkali dialami seseorang adalah dengan mengkonsumsi makanan tertentu.

Pada umumnya, dikutip dari kemkes.go.id, penyakit kanker merupakan istilah yang digunakan untuk mendeskripsikan penyakit yang melibatkan pertumbuhan sel yang tidak normal dan tidak terkendali.

Penyakit ini dapat mempengaruhi hampir setiap bagian dari tubuh manusia dan memiliki banyak jenis dan subjenis.

Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia, dan bebannya terus bertambah. Pada tahun 2021, dunia melewati ambang batas baru yang serius – diperkirakan 20 juta orang didiagnosis menderita kanker, dan 10 juta meninggal.

Namun semua kanker dapat diobati, dan banyak yang dapat dicegah atau disembuhkan. Salah satu cara untuk mengurangi resiko terjangkit penyakit kanker ini adalah dengan mengonsumsi jenis makanan tertentu.

Melansir liputan6.com yang mengutip dari health.com, berikut beberapa jenis makanan yang dapat membantu menurunkan risiko kanker:

1. Apel dan Pir

Menambahkan apel dan pir ke dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker, seperti kanker kolorektal, kanker payudara, dan kanker paru-paru.

Kedua buah tersebut mengandung nutrisi serta senyawa alami yang dikenal memiliki efek antikanker, seperti vitamin C dan flavonoid antioksidan.

2. Buah Beri

Memasukkan buah-buahan jenis berry ke dalam konsumsi harian dapat membantu mengurangi kemungkinan terjadinya kanker.

Baca Juga: Deteksi Dini Kanker Serviks, Dinas Kesehatan Sulawesi Tenggara Adakan Pemeriksaan Pap Smear dalam Rangkaian Kegiatan HKN ke-59

Contohnya, blueberry, strawberry, dan blackberry kaya akan senyawa antioksidan dan antiinflamasi seperti flavonoid dan antosianin.

Kandungan-kandungan ini berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan serta menghambat pembentukan senyawa yang memicu peradangan, sehingga dapat menurunkan risiko terkena kanker.

3. Kacang-Kacangan

Buncis dan lentil, bersama dengan jenis kacang lainnya, mengandung banyak nutrisi bermanfaat dan memiliki sifat pelindung terhadap risiko kanker. Kandungan nutrisi tersebut mencakup serat dan mineral penting.

Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung senyawa bioaktif seperti fenolik yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga keutuhan sel tubuh, memberikan perlindungan tambahan terhadap risiko kanker.

4. Buah Citrus

Jeruk, grapefruit, dan lemon adalah contoh buah-buahan yang tinggi serat, karotenoid, folat, vitamin C, serta flavonoid.

Nutrisi-nutrisi ini memberikan dampak antioksidan dan antiinflamasi bagi tubuh, yang dapat mengurangi kemungkinan terjadinya kanker.

5. Kunyit

Tumbuhan herbal dan rempah-rempah seperti kunyit, rosemary, oregano, thyme, dan jahe memiliki kandungan alami yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.

Sebagai contoh, kunyit mengandung senyawa bernama kurkumin, sebuah polifenol yang memiliki efek antikanker yang signifikan.

Kurkumin telah terbukti mampu memicu apoptosis, atau kematian sel terprogram, pada sel kanker dan menekan jalur sinyal yang terlibat dalam penyebaran sel kanker.

6. Sayuran Hijau

Mengubah pola makan dengan menambahkan berbagai jenis sayuran, termasuk sayuran berdaun hijau, bawang merah, dan kembang kol, bisa mengurangi risiko terserang kanker.

Kandungan antioksidan karotenoid seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin dalam sayuran-sayuran ini memiliki sifat pelindung sel dan anti-inflamasi yang sangat bermanfaat.

7. Sayuran Allium

Tanaman allium, seperti bawang putih, bawang merah, dan daun bawang, mengandung senyawa alami yang bermanfaat dalam melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker.

Misalnya, bawang putih dan bawang merah mengandung flavonoid antioksidan, senyawa organosulfur, dan vitamin C, yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker serta menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan akibat oksidasi.

8. Sayuran Salib

Sayuran salib termasuk brokoli, kembang kol, kol, dan berbagai jenis sayuran hijau seperti kangkung, arugula, dan lobak Swiss.

Baca Juga: Waspada Kanker Kepala dan Leher Sejak Dini

Manfaatnya telah terbukti memberikan perlindungan yang signifikan terhadap berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker.

Ini disebabkan oleh kandungan fitokimia sulfur, yang dikenal sebagai glukosinolat, yang kemudian diubah oleh tubuh menjadi molekul yang disebut isothiocyanates, yang memiliki sifat anti-kanker yang kuat.

9. Makanan Laut atau Seafood

Makanan laut, khususnya ikan yang kaya lemak seperti salmon, trout, ikan kembung, dan sarden, mengandung asam lemak omega-3 seperti EPA dan DHA.

Komposisi EPA dan DHA ini tidak hanya bersifat antiinflamasi yang kuat, tetapi juga berperan dalam pencegahan kerusakan sel.

Di samping itu, ikan berlemak juga mengandung nutrisi antioksidan seperti vitamin E dan selenium, serta karotenoid antioksidan yang dapat memberikan perlindungan potensial terhadap kanker.

Nah, itulah beberapa jenis makanan yang dapat membantu dalam mengurangi resiko kanker. Semoga bermanfaat. (C)

Penulis: Fitrah Nugraha

BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS