H-1 Lebaran, RPH Sembelih 80 Ekor Sapi Sehari
Musdar, telisik indonesia
Rabu, 12 Mei 2021
0 dilihat
Suasana di RPH KotaKendari. Foto: Musdar/Telisik
" Fenomena yang terjadi setiap tahunnya memang begitu terasa di H-3 dan H-2 lebaran, dan puncaknya di H-1 lebaran "
KENDARI, TELISIK.ID - H-1 jelang Idul Fitri 1442 Hijriah/2021 Masehi, Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Kendari memperkirakan, dalam sehari sapi yang disembelih akan mencapai 70 hingga 80 ekor.
Kepala UPTD RPH Kota Kendari, Romy Yulianto mengatakan, kondisi itu normal terjadi setiap tahunnya.
"Fenomena yang terjadi setiap tahunnya memang begitu terasa di H-3 dan H-2 lebaran, dan puncaknya di H-1 lebaran," kata Romy Yulianto.
Romy menuturkan, penyembelihan sapi di RPH pada H-3 tercatat ada 50 ekor, sementara di H-2 ada 56 ekor.
Baca Juga: Soal Pelaksanaan Idul Fitri, Ini imbauan MUI Sikka bagi umat Muslim
"Mungkin H-1 ini kira-kira 70-80 ekor. Tergantung permintaan konsumen," tambah Romy.
Permintaan daging sapi di RPH, lanjut Romy, seluruhnya datang dari Kota Kendari.
Sementara itu untuk stok sapi di RPH datang dari luar Kota Kendari yakni dari Kabupaten Konawe Selatan, Bombana dan Kabupaten Muna.
Dari tiga kabupaten tersebut, Konawe Selatan mendominasi hingga 50 persen dari 2 kabupaten lainnya.
"Yang paling dominan dari Konawe Selatan, sisanya dari kabupaten lain," ungkap Romy.
Baca Juga: Pantau dari Pantai Wolulu Kolaka, Hilal Tidak Terlihat
Untuk harga, Romy mengatakan saat ini harga daging sapi dari pemotong di RPH Rp 140 ribu/kilogram.
"Tapi tergantung mereka (pemotong) harganya, beda-beda tergantung berapa mereka ambilkan dan tingkatan kualitasnya," kata Romy.
Harga Rp 140/kilogram dari RPH tersebut, kata Romy, baru naik di H-3 dari sebelumnya Rp 130/kilogram. (B)
Reporter: Musdar
Editor: Haerani Hambali
